かに好きなだけの素人にお店もかにも選び出せなんて到底無理!

私がカニ通販を利用したのは、外食にするとなると、予約が取れなかったり12月後半は混雑していますしね。
家族そろっておみせまで行ったのに、落ち着いて食べられないのもちょっとね・・・。それで自宅でゆっくりとカニを食べたいと思ったのでカニ通販を利用することにしました。
そのとき注文したのは、カット済の生ズワイガニです。注意する点は、冷蔵庫保管だと変色が進むので冷凍庫のスペースを確保しておく必要があります。

活かには下ごしらえしてから茹でましょう。きれいに洗ったら、30分程度水につけます。

ここからは軍手着用です。腹の三角形部分を外して、関節に切れ込みをいれてはずしやすくします。

甲羅から半身を外していきます。双方をしっかり押さえ、半身の一方を外し、さらにもう一方を外します。半身を外すと黒い部分が残るので、きれいに取り除いてやっと現れたかに味噌を取りのけます。

脚の方は一本ずつにして、食べるときの長さにしていきます。このとき切れ目を入れる、殻を薄くそぎ取っておくと、食べるときに楽です。まずは習うより慣れろ、数をこなしてちょーだい。
日帰りで、かにの食べ放題を体験するツアー(小旅行や地方巡業などのことをいいます)はどんなツアー(小旅行や地方巡業などのことをいいます)か、ご存じですか。今までこのようなツアー(小旅行や地方巡業などのことをいいます)に参加していない方は、次のシーズンに向け、かにの産地でご飯ができる食べ放題ツアー(小旅行や地方巡業などのことをいいます)を捜すことを一押ししたいと思います。
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気がつかないような甲羅や爪の傷も容赦ありません。

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どうか、おいしいものはちょっとずつ食べてちょーだいね。

ズワイガニのチェックポイントというと、どこでしょうか。

実際ズワイガニを買っている方の多くは、大きくて、脚が長ければという判断で選ぶ方が多数派でしょう。

大きさはもちろん気になりますが、もっと別の点をここで知っておいてちょーだい。

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向き身にしたかにをイメージしてちょーだい。

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